Шпарильный чан WAMMA STAR 80-120 (Польша), Львов

Шпарильный чан (шпарчан) тип «Звезда» WAMMA STAR 80-120
предназначен для ошпарки свинных туш весом до 450 кг. Тушы ошпариваются полностью, путем непосредственного погружения в воду. Барабан шпарильного чана разделен на 8 частей, что позволяет одновременно обработать 4 свинных туши. Температура воды регулируется электронным контроллером. Время ошпаривания одной туши около 4 минут с возможностью регулировки. Работа шпарильного чана базируется на циклическом вращении барабана, 1 цикл около минуты.

Технические параметры:
Напряжение [В] 3*400V
Мощность двигателя [кВт] 5,5 (//bulletin-board.com.ua)
Циркуляционный насос [кВт] 4
Расход [м3/ч] 0.75
Емкость[м3] 5.4
Вес [кг] 2500
Длина [мм] 3910
Ширина [мм] 2600