Кориандр семена, Киевская обл.

Кориандр - семена - крохотные шарики светло-коричневого цвета размером с горошину перца. Зелень этого растения носит название "кинза".

Кулинария.
Кориандр можно добавить к запеченной курице иле к свинине, он входит в состав специй для консервирования. Используется для ароматизации хлебобулочных изделий, сыров, соусов. Применяют при приготовлении кваса,пиццы, при засоле капусты, в картофельных, бобовых и сладких блюдах, в салатах и супах.

Медицина.
Обладает антибактериальными свойствами, в ходит в лекарства от колик, неврологии и ревматизма, используют для лечения желудка.

Добавлено: 30-07-2011 23:47 ;   Обновлено: 19-03-2012 00:21

Регион: Украина / Киевская обл.

Pyбрика: Продукты питания, напитки / Разные продукты питания, напитки

ID объявления: #90767