Домашние заготовки. Автор: А. Руцкий, Ужгород

Домашние заготовки. Автор: А. Руцкий.
Из-во Ураджай, Минск, 1997г. Формат 84х108/32, язык русский, 256 стр. с иллюстрациями, переплёт твёрдый, состояние хорошее.

В книге приведено несколько сотен рецептов заготовки впрок в домашних условиях. Консервирование, маринование, стерилизация, сушка, топление жиров, копчение, сладкомодочные изделия, кисломолочные продукты, сливочное и топлёное масло.
Краткое содержание:
Основы консервирования. (//bulletin-board.com.ua)
Технология переработки овощей и фруктов.
Мясо.
Рыба.
Молочные продукты.

Оплата и доставка: Предоплата на карту Приватбанка. Доставка только по Украине Новой Почтой, Укрпочтой или Интайм. Доставку Новой Почтой или Интайм оплачивает Покупатель по тарифу перевозчика при получении. Доставка Укрпочтой - предоплата 16 грн.