Машина для нарізки м'яса, овочів кубиками з транспортною стрічкою STvega Meat Dicer Н500TR, Киев

Призначення
Машина для нарізки м'яса та овочів кубиками з транспортною стрічкою STvega Meat Dicer Н500TR призначена для нарізки таких продуктів, як: птиця (курка, качка), кролик, свинина, яловичина, заморожене чи варене м'ясо, заморожена риба, може нарізати курячі стегенця та невеликі кістки.

Для створення цього обладнання було підібрано спеціальні матеріали – міцні шестерні, ремені, ланцюги. Компактність, безперебійне функціонування, легкість та простота в експлуатації, безпека та надійність – відмінні характеристики даного обладнання. Машина проста в управлінні, потужна, високопродуктивна, має захисну конструкцію, завдяки якій виробничий процес стає безпечнішим. За своєю суттю машина імітує ручну нарізку, здатна нарізати заморожене м'ясо, курку та рибу з кістками тощо. Розмір нарізаних шматочків залежить від розміру ножа та швидкості руху конвеєрної стрічки.
Рекомендована температура для нарізання продукту до -12 ℃.

Робота з цим обладнанням не потребує спеціальних професійних навичок. Необхідно дотримуватись правил техніки безпеки, щоб захистити руки від травм. Обладнання приводиться у рух за допомогою електрики.

Принцип роботи
Продукт, призначений для нарізки, укладається на стрічку транспортера. Далі продукт захоплюється ланцюговими стрічками з шипами та нарізається відповідно до обраних режимів: розмір ножа та швидкість руху транспортерної стрічки. Продукт рухається транспортерною стрічкою до різального ножа, проходить через ланцюговий механізм подачі до ножа і нарізається за допомогою гільотини. Великі шматки м'яса попередньо повинні бути порізані на більш дрібні. Ніж має форму гільотини, а також у формі букв «ГГГГГГ», що дозволяє нарізати м'ясо кубиками.
Далі нарізаний продукт потрапляє у тару (лоток).

Характеристики:
Продуктивність: 400-600 кг/год
Розмір нарізки: 10-50 крок - 5 мм (//bulletin-board.com.ua)
Максимальна висота вх. продукту: 60 мм
Ширина стрічки: 240 мм
Напруга: 380 / 50 В / Г ц
Потужність: 3,5 / 1,5 кВт
Габарити: 1300*800*900 мм
Вага: 230 кг
Матеріал: харчова нержавіюча сталь SUS304

Переходьте на наші канали для перегляду цікавих відео оглядів по роботі обладнання:
https://t.me/vega_st_ua
https://www.youtube.com/@ST_vega
https://www.instagram.com/st_vega_ - інстаграм сторінка
https://www.tiktok.com/@stvega - наш тік ток
https://t.me/vega_st_ua - телеграм канал
https://www.facebook.com/stvega1 - фейсбук